Camila Charris Pérez
Los alfajores con pistacho o del estilo chocolate Dubai han acaparado el mercado. Del furor de las redes sociales ahora llegaron a diferentes marcas argentinas, entre ellas, Havanna.
¿Cuántos pistachos al día se pueden comer?
La ración diaria recomendada de pistachos varía ligeramente entre distintas fuentes, pero generalmente se sitúa en un puñado al día. Esto se traduce en:
- Entre 30 y 50 pistachos con cáscara.
- Aproximadamente 28 a 40 gramos (sin cáscara).
Esta porción aporta alrededor de 160-200 calorías, 6 gramos de proteína y 3 gramos de fibra, además de una cantidad significativa de vitaminas y minerales clave.
Cuáles son los beneficios de los pistachos
Los pistachos son altamente nutritivos y sus beneficios para la salud están respaldados por evidencia científica:
- Salud cardiovascular: Son ricos en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que ayudan a reducir el colesterol “malo” (LDL) y a mejorar la salud del corazón.
- Antioxidantes: Contienen una alta concentración de antioxidantes como la luteína, zeaxantina y vitamina E, que protegen las células del daño oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas, incluyendo ciertos tipos de cáncer y enfermedades oculares.
- Control de peso: Su contenido de fibra y proteínas contribuye a la saciedad, lo que puede ayudar a controlar el apetito y, en el contexto de una dieta equilibrada, favorecer el manejo del peso.
- Control del azúcar en sangre: La fibra y las grasas saludables de los pistachos pueden ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre, siendo beneficiosos para personas con diabetes o prediabetes.
- Salud intestinal: La fibra también promueve un tránsito intestinal saludable y contribuye a una microbiota intestinal equilibrada.
Cuáles son los ingredientes del nuevo alfajor Havanna
Al revisar la lista de ingredientes del alfajor, encontramos que el primer componente no es ni el famoso chocolate ni el pistacho, en realidad es azúcar.
- Azúcar
- Pistacho natural
- Chocolate con leche
Qué más aparece en la etiqueta:
El resto de ingredientes que aparecen en la etiqueta son:
Harina de trigo enriquecida según Ley Nº 25630 (sulfato ferroso: 30 mg/kg (como hierro), niacina: 13 mg/kg, tiamina: 6,3 mg/kg, ácido fólico: 2,2 mg/kg, riboflavina: 1,3 mg/kg), Castañas tostadas molidas, Leche en polvo, Leche descremada en polvo, Margarina vegetal, Sémola de trigo, Aceite vegetal Interesterificado, Glucosa, Almidón de maíz, Miel, Huevo, Fibra alimentaria, Cacao en polvo, Sal, RAI (Bicarbonato de sodio de sodio INS 500ii, Bicarbonato Bicarbonato de amonio INS 503), EMU (Lecitina de soja INS 322), ARO (Esencia (Esencia artificial de almendra, Esencia natural de limón, Vainillina). CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO Y DE SOA, HUEVO, LECHE, PISTACHO Y CASTAÑAS, PUEDE CONTENER NUEZ