ACELA Entre Ríos realizará la sexta edición "Un día sin Gluten 2019"
La nueva jornada prevista por el día del Celíaco, se realizará en Gualeguaychú.
Cecilia Martínez
acompañados de la
organizó una jornada especialmente por el día del celíaco.
y apuntará la adquisición de los conocimientos específicos para la implementación de
Como todos los años,
se
donde será se
brindar herramientas necesarias para la implementación de los mismos y propender a la relación de microemprendedores y productores locales de alimentos con el sector gastronómico y hotelero en vistas de la implementación de menúes libres de gluten variados.
y en los requisitos establecidos para garantizar la aptitud para el consumo de los alimentos servidos por el sector gastronómico en la región.
El encuentro se realizará el sábado 4 de mayo de 14 a 19 horas, en la sede de UTHGRA Gualeguaychú (Colombo 1120).
La inscripción se realizará online en www.fb.uner.edu.ar Se entregarán certificados de asistencia.
