Ciudad a ciudad, Argentina en red
| miércoles, 03 de junio de 2026
Este miércoles 3 de junio inició el 15° Congreso Nacional de Fundaciones y Entes Sanitarios, un espacio que reúne a referentes vinculados a la producción animal para analizar temas estratégicos que influyen en el presente y el futuro del sector. La propuesta busca promover el intercambio de conocimientos, experiencias y herramientas aplicadas a la sanidad.
La actividad convoca a dirigentes rurales, técnicos, profesionales, representantes académicos, organismos especializados y funcionarios de distintos niveles. A través de paneles, exposiciones y debates, los participantes abordan problemáticas que impactan en la producción, la calidad de los alimentos y las condiciones necesarias para sostener la competitividad.
El 15° Congreso Nacional de Fundaciones y Entes Sanitarios se desarrolla durante el 3 y 4 de junio en el auditorio de la Sociedad Rural de Gualeguaychú, en la provincia de Entre Ríos. Bajo el lema “Sanidad en acción: el pasaporte de la ganadería argentina”, el encuentro es organizado por CRA, FARER y la Sociedad Rural local.
Durante las jornadas se analizan temas vinculados a la fiebre aftosa, brucelosis, garrapata, sostenibilidad, certificaciones, protocolos sanitarios, inteligencia artificial aplicada a la gestión y exigencias de los mercados internacionales. También se presentan experiencias territoriales y casos que permiten evaluar escenarios y desafíos actuales.
Uno de los espacios destacados está dedicado a la sanidad avícola, una temática especialmente relevante considerando el peso que tiene esta actividad en la estructura productiva entrerriana. El panel aborda estrategias de prevención, control sanitario y oportunidades de crecimiento para un sector que ocupa un rol central en la economía regional.
La apertura contó con la participación de autoridades nacionales, provinciales y locales. En ese marco, el intendente Mauricio Davico destacó la importancia del vínculo entre producción y desarrollo, y afirmó: “La sanidad animal no es simplemente una cuestión burocrática ni un trámite, es el pilar fundamental que nos permite garantizar la calidad de nuestros productos”.
Además, durante el acto inaugural se informó que la Cámara de Diputados de Entre Ríos declaró al encuentro de interés legislativo, científico y productivo. También se destacó el protagonismo ganadero del departamento Gualeguaychú y la necesidad de que los productores participen activamente en las discusiones vinculadas al sistema sanitario.
El programa incluye exposiciones sobre el rol institucional del SENASA, enfermedades aviares, trazabilidad, inocuidad y seguridad alimentaria, con especialistas de Argentina y países del Mercosur. A su vez, se valoró el trabajo realizado para sostener estándares sanitarios reconocidos internacionalmente y afrontar nuevos desafíos.
El 15° Congreso Nacional de Fundaciones y Entes Sanitarios continuará con nuevas mesas de análisis y debate orientadas a fortalecer las políticas sanitarias, promover el intercambio de experiencias y consolidar estrategias que permitan sostener la competitividad de la producción animal argentina en los mercados nacionales e internacionales.
Cecilia Martínez