Antonella Baldi
Cada 6 de marzo se celebra el Día Mundial de las Oreo y qué mejor formar de celebrar con una preparación rica y fácil con estas clásicas galletitas. Acá te dejamos tres recetas fáciles para hacer en casa junto a los más chicos del hogar, para una tarde con amigos o para merendar mirando una maratón de series.
Se trata de recetas de la mano de influencers de la cocina compartidas en sus redes sociales y que sumaron miles de reproducciones por su simpleza, originalidad y combinación de sabores.
Trufas
Ingredientes
- 120g de galletas oreo (16 galletas)
- 100g de leche condensada
- 100g de chocolate cobertura de tu preferencia
Preparación
- Procesar las galletas de oreo
- Agregar la leche condensada y mezclar hasta que se forme una masita
- Hacer las bolitas
- Bañarlas en chocolate
- Dejarlas 20-30 minutos en el congelador
- ¡Y disfrutar!
Cupcakes
Bañados con una crema a base de queso crema y trozos de galleta Oreo y con sorpresa en su inferior, esta receta de @postresdeosita promete enamorar desde el paladar a quien lo pruebe.
Ingredientes
Para la masa:
200 g Harina
100 g Margarina
100 g Azúcar
2 Huevos
1 c Vainilla
1 c Limón
120 ml Leche
12 Galletas Oreo
Para el buttercream:
100 g de mantequilla
200 g de azúcar en polvo
200 g de queso crema
1 C de leche
12 galletas Oreo procesadas
Preparación
- En un recipiente, mezclar el limón con la leche y reposar 10 minutos
- Cremar la margarina con el azúcar y luego agregar los huevos uno por uno con la vainilla.
- Agregar la harina cernida intercalando con la leche mezclada con el limón.
- En cada pirotín poner de base una galleta Oreo, agregar la masa (3/4 partes del pirotín) y hornear a 180 grados por 20′ aproximadamente.
- Para el buttercream, batir el queso y la mantequilla, agregar el azúcar y la leche.
- Una vez homogenizado agregar las galletas Oreo procesadas y decorar los cupcakes a gusto
Helados
Ingredientes
- 200ml de crema de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- Esencia de vainilla
- 1 1/2 paquete de Oreo
- 50ml chocolate semi amargo derretido
Preparación
- Batir la crema de leche, azúcar y esencia de vainilla hasta que quede bien firme.
- Agregar entre 6 a 8 Oreo picadas e incorporar con una espátula
- Colocar la mezcla en un molde de paletas de helado y llevar al freezer por mínimo 4 hs o hasta que se congele.
- Desmoldar y decorar con chocolate derretido y más Oreo