Rita Márquez
La pizza, ese delicioso manjar de origen italiano, se ha convertido en un ícono gastronómico mundial, conquistando paladares y uniendo a personas de todas las culturas. Sin duda, en Argentina no hay nada como una buena pizza para compartir con amigos y familiares, ya sea en una reunión informal o en una celebración especial.
La pizza tiene la magia de unir a las personas alrededor de una mesa. Su aroma irresistible y su sabor cautivador invitan a la conversación y la convivencia. Es el plato perfecto para compartir, ya que todos pueden disfrutar de ella a su manera, eligiendo sus ingredientes favoritos y cortando su porción ideal. Hoy les traemos una receta de @alejococinaok para hacer la mejor pizza líquida y no solo fácil, sino también muy rápido.
Cómo hacer pizza líquida en 30 minutos
Ingredientes:
- 300 g de harina
- 5 g de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharada de aceite (común o de oliva)
- 400 ml de agua
Para la salsa:
- 1/2 lata de tomate
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano al gusto
- Ajo picado al gusto
Para cubrir:
- Queso mozzarella (o el que prefieras)
- Aceite de oliva
- Orégano
- Aceitunas (opcional)
Preparación:
- En un recipiente, mezcla la harina, la sal, el azúcar, el polvo de hornear y el aceite.
- Agrega el agua de a poco, mezclando bien hasta obtener una masa líquida.
- Vierte la masa en una placa para horno bien aceitada.
- Precalienta el horno a 210°C.
- Hornea la masa durante 10 minutos.
- Mientras tanto, prepara la salsa: tritura el tomate con un pisapapas, agrega sal, pimienta, orégano y ajo picado.
- Retira la pizza del horno, cúbrela con la salsa, el queso y las aceitunas (si deseas).
- Regresa la pizza al horno y cocina hasta que el queso esté derretido y dorado.
- Retira del horno, agrega un chorrito de aceite de oliva y orégano espolvoreado.
- ¡Corta y disfruta de tu deliciosa pizza líquida en solo 30 minutos!