Rápido y saludables: la receta para hacer alfajores integrales

Los internautas quedaron fascinados con esta forma de preparar una de las golosinas más típicas de Argentina.

Rápido y saludables: la receta para hacer alfajores integrales
Alfajores integrales con 3 ingredientes.

Los alfajores son una de las golosinas más famosas de Argentina y se encuentra en cualquier kiosco. Sin embargo, estos dulces pueden tener a veces demasiada azúcar, por lo que a veces es mejor cocinarlos en la casa.

Fue Sol Calderini quien compartió en su cuenta (@cocinemosrico) el paso a paso de cómo preparar estos alfajores integrales que imitan ser alfajorcitos de maicena. Con tan solo tres ingredientes, esta receta saludable se volverá una gran opción para las meriendas y acompañarlos con mates y amigos.

La receta se hizo viral en Instagram.
La receta se hizo viral en Instagram.

Qué ingredientes necesitarás para hacer los alfajores integrales

  • 1 banana madura grande
  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 1 taza de harina integral
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
Esta receta es muy fácil de hacer y se convirtió en una opción saludable para la merienda.
Esta receta es muy fácil de hacer y se convirtió en una opción saludable para la merienda.

Paso a paso, cómo hacer los alfajores integrales

  • Precalentar el horno a 180 grados.
  • En un bowl trozar la banana y agregar la mantequilla de maní. Mezclar hasta tener una preparación homogénea.
  • Agregar la harina integral con el polvo para hornear.
  • Si la mantequilla de maní no está endulzada, agregar Stevia/miel/azúcar mascabo a gusto.
  • Mezclar hasta integrar los ingredientes.
  • Hacer 12 bolitas iguales y aplastar en una placa del horno.
  • Enviar a un horno por 20 minutos o hasta que se dore la base.
  • Para que queden todos iguales usar un cortante ni bien salieron del horno.
  • Rellenar con dulce de leche sin azúcar y espolvorear coco rallado.