Maia Had
El sitio The World´s 50 Best Hotels publicó el ranking de los 50 mejores hospedajes del mundo y sorprendió que el número uno, ubicado en Tailandia, trabaje un chef argentino, Mauro Colagreco. El cocinero, ganador de tres estrellas Michelin, sorprende a los comensales con auténticos platos tailandeses y cócteles artesanales.
Cuál es el mejor hotel del mundo
El hotel que lidera el ranking a nivel mundial es “Capilla de Bangkok”, también elegido como el mejor de Asia en 2024. Está ubicado en el río Chao Phraya y tiene 101 habitaciones: “Suites y residencias de lujo que hay aquí (las habitaciones de la planta baja con sus vestidores, baños amplios y luminosos y terrazas equipadas con tumbonas son casi del tamaño de un apartamento)”, describe el sitio.
Cómo es el restaurante del mejor hotel del mundo
Con respecto a la comida y bebida del hotel, el sitio destaca que “Capella Bangkok ofrece lo mejor con su restaurante de autor Côte, una obra maestra mediterránea elegante e informal dirigida por el aclamado chef Mauro Colagreco, y con los vibrantes sabores locales dulces, picantes y ácidos que se sirven en el restaurante Phra Nakhon, con terraza junto al río y en el invernadero. Para los amantes de los cócteles, Stella es un bar ultraglamoroso con excelentes aperitivos diseñados para combinar perfectamente con la oferta de bebidas”, afirmó The World´s 50 Best Hotels.
El restaurante Côte recibió una estrella Michelin en el 2022, mientras que el chef obtuvo otras tres estrellas más, (en el 2022, 2023 y 2024), por su restaurante en Francia, Mirazur. A su vez, Colagreco fue elegido como “Mejor chef del mundo” por Le Chef Compilation 2019.