Aylén Barrera Arciniega
Luciana Salazar sorprendió por completo a sus seguidores al exponer su estricta dieta y la impensada cantidad de suplementos que consume a diario junto a su hija Matilda. Asimismo, la modelo explicó en sus historias de Instagram que las píldoras que toman se deben a que llevan una dieta pescetariana, pero pocos saben de qué trata esta práctica alimenticia.
Qué es la dieta pescetariana
“Tanto Matilda como yo somos pescetarianas y tratamos de complementar nuestra alimentación con suplementos”, explicó “Luli” en las redes.
Para los que no saben, la dieta pescetariana es un tipo de alimentación que se basa principalmente en plantas, como frutas, verduras, granos enteros, legumbres, frutos secos y semillas. Sin embargo, a diferencia de una dieta vegetariana estricta, incluye el consumo de pescado y mariscos.
Los principales beneficios de seguir este hábito alimenticio
La dieta pescetariana ofrece una serie de beneficios para la salud, tales como:
- Mayor consumo de Omega-3: Los pescados grasos, como el salmón, el atún y las sardinas, son una fuente rica en ácidos grasos omega-3. Estos nutrientes son esenciales para la salud del corazón, ya que ayudan a reducir los triglicéridos, la presión arterial y el riesgo de formación de coágulos sanguíneos. Además, los omega-3 son beneficiosos para el cerebro y la función cognitiva.
- Protección cardiovascular: Al reducir el consumo de carnes rojas y procesadas, típicas de dietas omnívoras, y aumentar el consumo de pescado y vegetales, se disminuye significativamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
- Control del peso: La dieta pescetariana, rica en fibra y baja en grasas saturadas, puede ayudar a controlar el apetito y mantener un peso saludable. La fibra promueve la sensación de saciedad y ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
- Reducción del riesgo de diabetes tipo 2: Al igual que con las enfermedades cardiovasculares, la dieta pescetariana puede ayudar a prevenir o controlar la diabetes tipo 2 gracias a su bajo índice glucémico y su contenido en fibra.
- Mayor ingesta de antioxidantes: Las frutas, verduras y otros alimentos vegetales presentes en la dieta pescetariana son ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y pueden reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
- Mejora de la salud digestiva: La alta cantidad de fibra en la dieta pescetariana favorece la salud intestinal y previene problemas como el estreñimiento.
- Fuente de proteínas de alta calidad: El pescado es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, necesarias para la construcción y reparación de tejidos.
Cabe destacar que, antes de iniciar una nueva dieta alimentaria, se recomienda visitar a un especialista de la salud.