Antonella Baldi
Reconocido en la gastronomía por sus platos bañados en oro, el chef Salt Bae presentó su nueva preparación a través de las redes sociales y generó polémica. Los usuarios vieron la preparación de una atípica hamburguesa y se expresaron en los comentarios.
También conocido como Nusr-Et, suele verse envuelto en escándalos como cuando se entrometió en los festejos de la Selección Argentina en la cancha tras el triunfo del Mundial Qatar 2022. Pero esta vez la controversia no tiene nada que ver con el fútbol sino con la cocina, su ámbito más destacado.
El empresario mostró en su perfil oficial de Instagram el lanzamiento de una flamante hamburguesa a la que bautizó como Avocado Burguer. El nombre refiere al componente de palta entre sus ingredientes, pero lo que llamó la atención de sus seguidores es cómo fue utilizada.
En su flamante sandwich, Salt Bae decidió reemplazar el pan de la hamburguesa por las mitades de la palta a las que bañó con una gran capa de queso y rellenó con un medallón de carne molida jugosa. Al ver el video de su elaboración y emplatado, sus seguidores lo criticaron.
La reacción de los usuarios a la hamburguesa de palta de Salt Bae
El video alcanzó en poco tiempo más de medio millón de “me gusta” y miles de reproducciones de parte de 51.9 millones de seguidores. Sin embargo, muchos se manifestaron en contra del nuevo plato. Según lo expresado en los comentarios, hasta lo consideraron una “ofensa para los veganos”.
Otros también analizaron cuál sería el precio del mercado de la hamburguesa al considerar el costo de los ingredientes y que los restaurantes del reconocido chef suelen ser de los más caros del mundo.
“Tengo que vender mi departamento para comprar esto”, “De alguna manera este video logra ofender tanto a los veganos como a los fundamentalistas de comer carne al mismo tiempo” y “Qué desperdicio de buena palta”, fueron algunos de los mensajes negativos que recibió.