Paulina Pereyra
Pese a que se acerca el otoño, el calor no da tregua y todavía queda un tirón de altas temperaturas. Por eso, es necesario seguir consumiendo cosas frescas. A las frutas y verduras siempre acosejadas le sumamos un pequeño gustito, tal vez no muy ‘light’ pero imperdible: café helado.
Con esta receta, los amantes del café gozarán de dos beneficios: tomar su bebida preferida y refrescarse a gusto.
Esta opción te propone una procedimiento fácil y rápido para obtener un rico café helado. Pocos ingredientes, una batidora y todo listo para disfrutar.
Qué lleva y cómo se hace el café helado
Ingredientes
- 100 ml café instántaneo
- 50 ml de leche
- 2 tazas de hielo
- Crema a gusto
- Canela a gusto
- Opcionales para una versión bien golosa: helado de vainilla, dulce de leche o cacao amargo.
Procedimiento
- Preparamos el café con azúcar con normalidad y lo dejamos enfriar hasta que esté templado.
- Luego, lo ponemos en la batidora, mezclamos con la leche y las dos tazas de hielo.
- Se tritura todo a máxima potencia, hasta que quede homogéneo y cremoso.
- Servimos en un vaso grande, se le suma una buena cucharada de crema chantilly y espolvoreamos con canela.
- Tips para golosos: al café podemos sumarle una bocha de helado de vainilla, una cucharada de dulce de leche o una de cacao al momento del batido.