Maia Had
El sábado 5 y el domingo 6 se llevará a cabo la edición N° 17 de la Feria Leer y Comer. Los visitantes podrán disfrutar de una propuesta gastronómica gourmet, presentaciones de libros, música en vivo, talleres, juegos y experiencias para los más chicos.
Cómo es la Feria Leer y Comer
La feria comenzará a partir de las 12, en Concepción Arenal y Warnes, en el barrio de Chacarita, en la ciudad de Buenos Aires, y la entrada es libre y gratuita. El cronograma se divide de la siguiente manera:
Sábado:
- 14: La cocina del Futuro: Christian Petersen, Santi Giorgini y Pamela Villar
- 14.30: IA y los nuevos dispositivos que todavía no conocés: Dexter y Santiago Do Rego
- 15: El futuro del cine y las series: Gastón Duprat, Mariano Cohn y Luis Brandoni.
- 15.30: Cómo llegar a los 100 años con la mente y el cuerpo en condiciones: Conrado Estol
- 16: Ciudades del futuro: Soledad Martínez y Diego Valenzuela
- 16.30: Altísima cocina, de la Argentina: Gonzalo Aramburu
- 17: IA, máquinas y humanos: Mateo y Augusto Salvatoo
- 17.30: Sexo real en la era digital: Mariana Kersz y Fiamma Curtosi
- 18: Periodistas que escriben novelas: Luis Novaresio
- 18.30: De la tradición a la modernidad: Donato de Santis
- 19: Rock Nacional del bueno: Fonso y las Paritarias
Domingo:
- 14: Presenta su libro “Cora”: Jorge Fernández Díaz
- 14.30: Presenta su libro “Pulga”: Lea Caballero
- 15: Presenta su libro “El Diablo”: Florencia Canale
- 15.30: Economía real y humor social, el futuro ya llegó: Claudio Zochovicky u Guillermo Oliveto
- 16: Foodit: Laura di Cola y Toti Quesada
- 16.30: Comida de estación, sustentable y de la tierra: Germán Martitegui
- 17: AI, ciberseguridad y cómo evitar las estafas virtuales: Gabriel Zurdo
- 17.30 Padre e hija, mano a mano: Sergio Lapegue y Mica Lapegue
- 18: A pintar con Milo, actividad para los chicos: Milo Locket
- 18.30: La experiencia de “a la mesa”, el restaurante atendido por jóvenes neurodiversos: Fernando Polack y Mario Masaccessi
- 19: Cómo combatir el estrés que provoca el miedo al futuro: Daniel López Rosetti
Qué propuestas gastronómicas habrá
Los puestos gastronómicos disponibles son los siguientes:
- Gazpacho: Española
- Kreaps: Crepería Sin TACC
- Mochica: cocina peruana
- No es soberbia: Ribs y ahumados
- Veggie Green Burguer: cocina vegana
- Jordanas: Carnes al spiedo
- Teque pops: cocina latina
- Todo Brasas: carnes en kamado
- Aloha: papas y nugets
- Guapaletas: helados
- Cómo te lo digo: patisserie
- Le Blé: wraps, paninis, croque madame
- Daniel Uría: raclete cocina francesa
- El Hornero de San Telmo: cocina regional argentina
Por otro lado, los interesantes podrán comprar productos caseros, como por ejemplo:
- Quesos: Fermier
- Embutidos: La Barraca
- Panificados: Malvón
- Mermeladas: El Brocal
- Chocolates: Isla Negra
- Almacén Gourmet: Boutique de Sabores
- Conservas y aceites de oliva: Finca Cave Canem