En tiempo récord: receta de tiramisú exprés y en simples pasos

Cuando el antojo de algo dulce y exquisito se apodera de uno, el tiramisú exprés se presenta como la solución instantánea. Esta receta fácil y rápida no solo conquista por su simplicidad, sino que también deslumbra con su sabor.

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Esta receta exprés debe tener un lugar especial en tu cocina, no solo por su facilidad y rapidez, sino por la satisfacción instantánea que brinda, convirtiéndose así en el aliado perfecto para saciar los antojos dulces con un toque de sofisticación y placer en cada cucharada.

RECETA EXPRÉS DE TIRAMISÚ

La combinación del queso mascarpone con las yemas y las claras batidas a punto de nieve da como resultado una crema suave y aireada que se funde delicadamente con las vainillas empapadas en café, creando una experiencia gustativa incomparable.

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INGREDIENTES

• 250 gramos de queso mascarpone o queso untable
• 200 gramos de bizcochos tipo soletilla o vainillas
• 3 huevos
• 3 cucharadas de azúcar
• Café espresso o café fuerte
• Cacao en polvo para espolvorear

PASO A PASO DEL TIRAMISÚ

• Separar las claras de las yemas de los huevos.
• Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y adquiera consistencia.
• Agregar el queso mascarpone a las yemas batidas y mezclar bien hasta obtener una crema homogénea.
• En otro recipiente, batir las claras a punto de nieve.
• Incorporar las claras batidas a la mezcla de yemas y queso con movimientos envolventes, con cuidado para no bajar el volumen.
• En un recipiente adecuado para montar el postre, armá una capa con las vainillas previamente mojadas en café.
• Cubrir las vainillas con una capa generosa de la mezcla de mascarpone.
• Repetir el proceso, creando capas alternadas de bizcochos y crema de mascarpone.
• Espolvorear cacao en polvo sobre la última capa de crema.
• Refrigerar por al menos una hora antes de servir.