El truco de TikTok que transforma tu pizza casera en una obra maestra de la cocina

La magia de TikTok llega una vez más a nuestras cocinas con un truco revolucionario que promete convertir tu pizza casera en una delicia que parece directamente salida de la pizzería de tus sueños.

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Este ingenioso método, que implica un simple cambio en la técnica de cocción, caló hondo en la atención de los amantes de la pizza y se volvió viral en cuestión de segundos.

CÓMO HACER LA PIZZA EN CASA COMO SI FUERA DE PIZZERÍA

INGREDIENTES

• Masa de pizza casera
• Salsa de tomate
• Queso mozzarella
• Ingredientes a elección (jamón, champiñones, aceitunas, etc.)

EL TRUCO, PASO A PASO

• Preparación de la Masa: Extendé la masa de pizza sobre una hoja de papel manteca, asegurándote de que tenga el grosor y la forma deseados.
• Pinches estratégicos: Con un tenedor, realizá pequeños pinches en la masa. Este paso es crucial para evitar que la masa forme burbujas grandes durante la cocción.
• Añadir los ingredientes: Extendé una generosa capa de salsa de tomate sobre la masa, espolvoreá abundante queso mozzarella y agrega tus ingredientes favoritos una vez que la masa esté levemente cocida.
• Transferencia al horno: Colocá la masa sobre el piso del horno precalentado.

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Al hacer este último paso directamente sobre el piso del horno, se logra una cocción uniforme y una base crujiente.

Expertos culinarios y amantes de la pizza probaron y aprobaron este truco, destacando la diferencia en la textura y el aspecto de la masa. Algunos incluso sugieren que este método simple puede ser el secreto detrás de las “obras maestras” de pizzerías que todos adoran.