Paulina Pereyra
La magia de TikTok llega una vez más a nuestras cocinas con un truco revolucionario que promete convertir tu pizza casera en una delicia que parece directamente salida de la pizzería de tus sueños.
Este ingenioso método, que implica un simple cambio en la técnica de cocción, caló hondo en la atención de los amantes de la pizza y se volvió viral en cuestión de segundos.
CÓMO HACER LA PIZZA EN CASA COMO SI FUERA DE PIZZERÍA
INGREDIENTES
- Masa de pizza casera
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella
- Ingredientes a elección (jamón, champiñones, aceitunas, etc.)
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@juanreyesinmobiliario ¿Cómo hacer pizzas 🍕 en casa 🏠 para que parezcan hechas en el horno de un restaurante? #pizza #pizzatime #pizzalover #pizzacasera #food #foodporn #homemadefood ♬ sonido original - Juan Reyes Inmobiliario
EL TRUCO, PASO A PASO
- Preparación de la Masa: Extendé la masa de pizza sobre una hoja de papel manteca, asegurándote de que tenga el grosor y la forma deseados.
- Pinches estratégicos: Con un tenedor, realizá pequeños pinches en la masa. Este paso es crucial para evitar que la masa forme burbujas grandes durante la cocción.
- Añadir los ingredientes: Extendé una generosa capa de salsa de tomate sobre la masa, espolvoreá abundante queso mozzarella y agrega tus ingredientes favoritos una vez que la masa esté levemente cocida.
- Transferencia al horno: Colocá la masa sobre el piso del horno precalentado.
Al hacer este último paso directamente sobre el piso del horno, se logra una cocción uniforme y una base crujiente.
Expertos culinarios y amantes de la pizza probaron y aprobaron este truco, destacando la diferencia en la textura y el aspecto de la masa. Algunos incluso sugieren que este método simple puede ser el secreto detrás de las “obras maestras” de pizzerías que todos adoran.