El truco de Tefi Russo para hacer los wraps más ricos y saludables: receta fácil y rápida

Una guía, el paso a paso y todos los ingredientes para hacer un almuerzo ideal con el truco clave de la nueva integrante de Olga, el canal de streaming.

El truco de Tefi Russo para hacer los wraps más ricos y saludables: receta fácil y rápida
El truco de Tefi Russo para hacer los wraps más ricos y saludables: receta fácil y rápida Foto: Instagram

Los wraps, o también conocidos como tacos o burittos, son una comida que lleva rellenos típicos de sándwiches, pero envueltos en una tortilla. Lo cual los hace ideales para almuerzos rápidos y que, además, te sacan del apuro, o también son ideales para comer al paso, y no dejan de ser saludables y nutritivos.

En esta oportunidad, una receta de Tefi Russo, la influencer de cocina, que creó “Inutilísimas”, y que actualmente se encuentra como panelista en “Soñé que volaba”, el programa de streaming de Olga. En su cuenta de Instagram tiene 1.2 millones de seguidores y múltiples recetas.

Tefi Russo y su éxito como influencer de recetas
Tefi Russo y su éxito como influencer de recetas

Tefi presentó una receta de wraps saludables y ricos para el almuerzo o la cena, y explicó: “Comer a las corridas también puede ser sinónimo de mucho disfrute”.

Cómo preparar wraps ricos y saludables

Ingredientes

  • Masa para wraps.
  • 2 huevos.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Una cucharadita de ajo en polvo.
  • Una cucharadita de ají en polvo.
  • Ciboulette.
  • Calabaza (opcional).
  • Espinaca.
  • Queso rallado.
  • Queso crema.

Cómo prepara wraps ricos y saludables

  • Mezclar los huevos con los condimentos y ciboulette picado a gusto (pueden evitarlo si no quieren picar y usar solo condimentos).
  • Volcar la mezcla sobre una sartén engrasada y cocinar apenas.
  • Agregar un poco de calabaza. Tefi tenía horneada, pero se puede reemplazar por otros vegetales o tomate.
  • Agregar unas hojas de espinaca cruda y un poco de queso rallado tipo mozzarella.
  • Agarrar una masa untada con queso crema y ponerla sobre la preparación de la sartén. Esto es ideal para unir todos los sabores.
  • Cocinar un minuto y luego, con la ayuda de una espátula, despegarla de la sartén.
  • Dar vuelta la sartén, con ayuda de una tabla o un plato.
  • Enrollar la masa y cortar a la mitad.

Tip: se puede agregar todos los vegetales que quieran e incluso frutas.