Ramiro Pérez
Los premios Travellers Choice Awards 2024 eligieron a los mejores restaurantes de alta cocina en el mundo. Dentro de ese listado se encuentra uno argentino que tiene mucho prestigio. Los precios y toda la información.
Cuál es el restaurante argentino dentro de los mejores del mundo
El restaurante Casa Vigil, ubicado en Maipú, Mendoza, fue elegido dentro de los mejores diez del mundo de la alta cocina, en los premios Travellers Choice de Tripadvisor. Anteriormente, ya había conseguido una estrella de la guía Michelin. El ranking lo componen:
- Restaurante Pic, Francia
- Restaurante 1621, Colombia
- Restaurante Northcote, Reino Unido
- Casa Vigil, Argentina
- Casa Medard, Francia
- Tour d’ Argent, Francia
- Leclère Cuisine d’Arrivage, Francia
- Akira Back, Tailandia
- The Grove, Nueva Zelanda
- Ristorante Villa Crespi, Italia
La experiencia de Casa Vigil, el restaurante argentino premiado internacionalmente
La bodega ofrece servicios de restaurante, degustaciones, wifi y estacionamiento. Es un emprendimiento que abre de día, noche, y ofrece un menú de hasta 10 pasos pensados por el chef Iván Azar. La carta cambia según las estaciones del año y cada plato que se presenta es explicad por los mozos. Las comidas se presentan en porciones chicas y la más reconocida es la carne cocinada en el punto justo elegido por el comensal.
La experiencia argentina incluye carne, verduras y pescado, que se preparan de una manera muy creativa, que hace durar la cita más de una hora. Además, los comensales pueden elegir distintos vinos para degustar y acompañar la comida.
“Es una Bodega dedicada a aquellos visitantes que se dejan llevar por el encanto del vino y la literatura. Se presenta una propuesta turística única donde el mundo vínico transporta al visitante al mágico mundo literario de Dante Alighieri”, dice Wineobs, sitio encargado de difundir la gastronomía y muestra algunos de los precios que ofrece el restaurante:
- Degustación 3 Enemigos: $43.000
- Degustación Trío Enemigo: $88.000
- Añadas Gran Enemigo: $472.000
- Degustación Colección de Enemigos: $191.000
- Degustación Single Vineyard: $145.000
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