Redacción Vía País
No existe como el sabor de la comida casera. El momento de ponerse a cocinar los platos preferidos y luego deleitarse probándolos es de las experiencias que alegran al corazón y al paladar de todas las personas en el mundo.
Ya sea que prefieras la lasaña de mamá, el guiso de la abuela o cualquier otro platillo tradicional, la comida casera es un regalo que trasciende el paladar y llega al corazón.
La preparación de la comida casera es un acto de amor, y eso se refleja en cada bocado. Claro ejemplo de ello es la tarta de manzana. Prepararla en casa es más fácil de lo que parece y es una opción que indudablemente te hará muy feliz mientras la saboreas.
¿Cómo preparar una tarta de manzana con solo dos ingredientes?
- Preparación de las manzanas: Lava, pela y corta las manzanas en rodajas finas. Coloque las rodajas en un tazón grande y mézclalas con el azúcar, la canela y, si lo desea, la nuez moscada. Esta mezcla le dará a las manzanas su característico sabor a tarta de manzana.
- Preparación del molde: Precalentá el horno a 180 °C (350 °F). Mientras tanto, colocá la masa de tarta en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado, asegurándote de cubrir el fondo y los lados del molde.
- Relleno de la tarta: Distribuí las rodajas de manzana azucaradas en el molde, creando una capa uniforme. Podés acomodarlas de manera decorativa, solapándolas ligeramente.
- Un paso plus: Cortá manteca en pequeños trozos y colocala de manera uniforme sobre las manzanas. Esto aportará una riqueza adicional al relleno de la tarta.
- Cubierta y dorado: Cubrí las manzanas con una segunda capa de masa de tarta o creá una cuadrícula con tiras de masa. Podés pincelar la parte superior con huevo batido para darle un dorado atractivo.
- Horneado: Horneá la tarta en el horno precalentado durante 45-55 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
- Enfriamiento y servir: Una vez fuera del horno, dejá que la tarta repose durante unos minutos antes de servirla. Podés disfrutarla caliente con helado o fría con un toque de azúcar glasé espolvoreado por encima.