Maia Had
El Día del Amigo está cada vez más cerca y es el momento ideal para sorprender a tus amigos con tus capacidades culinarias. Esta receta combina una picada de bastones de pollo con un postre casero con dulce de leche, ideales para acompañar el día, y sin necesidad de ser un gran chef para poder prepararlos.
Cómo preparar la picada y el poste y deleitar a tus amigos
La cocinera Anto Arboscelli junto a Melanie Zugazaga, que se dedican a compartir videos de distintos platillos, publicaron en TikTok una receta para preparar bastones de pollo, dos aderezos distintos y un postre extra dulce.
Ingredientes:
Bastones de pollo
- Pechuga de pollo
- Huevo
- Perejil
- Ajo
- Sal
- Pan rallado
Aderezo:
- Queso crema
- Mostaza
- Limón
- Condimentos
Aderezo 2
- Queso crema
- Pimentón ahumado
- Ajo asado
Postre:
- 200gr manteca
- 100gr azúcar rubia
- 100gr azúcar blanca
- Vainilla
- 2 huevos
- 320gr harina
- Cucharadita de polvo de hornear
- Dulce de leche repostero
- Chips de chocolate
Receta:
Bastones de pollo:
- Cortar el pollo en tiras.
- Pasar el pollo en una mezcla de huevo, perejil, pimienta y sal y luego, a pan rallado.
- Colocarlo en una fuente para horno.
Receta del aderezo:
- Colocar en un recipiente: mostaza, sal, pimienta, perejil y jugo de limón y revolver.
Aderezo 2:
- Colocar en un recipiente: ajo asado, pimentón ahumado, sal y revolver.
Receta del poste:
- Batir en un recipiente manteca, azúcar blanca y rubia y vainilla.
- Luego, integrar la harina, el polvo para hornear, los chips y revolver.
- Colocar 30 minutos al freezer.
- Después, dividir la mezcla en dos y esparcir una parte en un recipiente llano.
- Agregar una capa de dulce de leche.
- Colocar la otra mitad de la masa arriba.
- Cocinarlo en el horno a 180 grados por media hora.