Camila Charris Pérez
El Palacio Duhau es uno de esos edificios imperdibles sobre la Avenida Alvear en Recoleta. Es que la historia y la arquitectura de este palacio no pasa desapercibida por quienes tienen cierta predilección por un estilo más francés y lleno de detalles. Este edificio, que fue construido en el año 1934 como residencia de la familia Duhau - una de las más influyentes y ricas de la época - ahora es parte del hotel de lujo Park Hyatt Buenos Aires.
Como todo hotel de lujo, el Palacio Duhau cuenta con varios restaurantes en su interior, además de un bar, estos son:
- Duhau Restaurant & Vinoteca: un restaurante especializado en carnes que ganó una mención en la famosa Guía Michelin.
- Gioia Cocina Botánica: un restaurante donde su menú es plant base (a base de plantas), frutas, legumbres, algas y hongos. También hace parte de la lista de recomendados de la Guía Michelin.
- Oak Bar: se destaca por su ambiente “Club Style” y por sus tragos.
- Los salones del Piano Nobile: la joya de la corona del Palacio Duhau, donde se puede disfrutar de un tradicional servicio de té de las cinco.
Cuánto cuesta tomar el té en el Palacio Duhau y qué incluye
El menú está diseñado por la chef Paula Moroni y se sirve tanto en el interior de los salones del Piano Nobile como en la terraza con vista a los jardines. Se puede pedir tanto a la carta como el menú especial del servicio de té. En el caso de elegir este último, el menú especial consta de:
- Selección de scons con mermelada artesanal, queso crema y dulce de leche: 1 Scon de queso y 1 Scon clásico por persona.
- Degustación de sándwiches.
- Variedad de petits gâteaux.
- Infusión de té Tealosophy by Inés Berton o Café Nespresso.
- Agua mineral, con o sin gas, y un jugo natural.
- Una copa de espumante.
El precio en el mes de marzo de este servicio de té en el Palacio Duhau es de $30 mil por persona adulta y en el caso de niños $22mil. Esto significa que dos personas pagarían en total por este servicio de té el total de $60 mil en el mes de marzo.