Shaiel Teran Velazquez
Ailu Tokman se volvió una de las voces más seguidas en TikTok para quienes buscan recetas simples pero con un toque distinto. En su último video, mostró cómo transformar una torta básica de chocolinas en un postre helado digno de confitería. La propuesta es ideal para el verano: pocos pasos, ingredientes accesibles y un resultado que sorprende.
La creadora explicó que su objetivo es ofrecer opciones rápidas para quienes no tienen tiempo de cocinar, pero quieren algo rico. “No tenés tiempo, pero querés merendar algo rico”, arranca diciendo en el video, antes de mostrar su técnica para lograr una base húmeda y chocolatosa sin necesidad de batidora ni procesos largos.
Qué ingredientes se necesitan para hacer la torta helada de banana split
- 450 g de chocolinas (casi dos paquetes grandes; usar un poco más para decorar)
- 475 ml de leche caliente
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 400 ml de crema de leche
- 150 g de leche condensada
- Esencia de vainilla
- 1 banana pisada
- Dulce de leche c/n
Paso a paso, cómo preparar la torta helada de banana split
- Procesá las chocolinas con la leche caliente y el polvo para hornear hasta obtener una mezcla espesa y uniforme.
- Volcá la preparación en un molde y decorá con más chocolinas por encima.
- Llevá al horno a 180 °C hasta que la torta esté cocida. Retirá y dejá enfriar por completo.
- Pisá la banana con un tenedor y reservá.
- Batí la crema con la leche condensada y unas gotas de esencia de vainilla hasta que tome cuerpo.
- Incorporá la banana pisada y batí un minuto más para integrar bien.
- Desmoldá la torta, cortala al medio y colocá nuevamente la base dentro del molde.
- Rellená con la crema de banana split y sumá cucharadas generosas de dulce de leche. Mezclá suavemente con un palito para distribuir.
- Colocá la tapa de la torta y llevá al freezer durante al menos 4 horas o hasta que esté bien firme.
Al momento de servir, cortá la torta en cuadrados o en la forma que más te guste. La combinación de chocolate, banana, crema helada y dulce de leche convierte este postre en un clásico instantáneo del verano argentino.