Si buscás un postre rápido, delicioso y sin necesidad de prender el horno, esta tarta de banana sin cocción es ideal. Con una base de galletitas, un relleno cremoso y un toque de chocolate, es una opción perfecta para cualquier ocasión.
La receta se volvió viral en TikTok gracias a la pastelera Agus Vives, quien compartió el paso a paso y sorprendió con lo fácil que es de hacer. Con ingredientes simples y un tiempo de espera en la heladera, el resultado es un postre irresistible.
Qué ingredientes se necesitan para hacer la tarta de banana sin horno
Estas cantidades son útiles para un molde de 25 cm:
- 2 paquetes de galletitas de chocolate (aproximadamente 180 g cada uno)
- 200 g de manteca derretida
- 300 g de dulce de leche repostero
- 5 bananas
- 300 g de queso crema
- 300 g de chocolate semiamargo
- Opcional: dulce de leche repostero para decorar
Paso a paso, cómo hacer la tarta de banana sin horno
- Triturá las galletitas de chocolate y mezclalas con la manteca derretida.
- Pasá la mezcla a un molde y presioná bien con una cuchara para formar la base y los bordes.
- Extendé el dulce de leche sobre la base y colocá las bananas enteras.
- Derretí el chocolate junto con el queso crema en el microondas hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verté la preparación sobre la tarta y llevá a la heladera por al menos cuatro horas.
- Para un toque extra, decorá con rosetas de dulce de leche una vez fría.
El secreto para lograr la mejor textura es dejarla reposar toda la noche en la heladera. Así, los sabores se integran y la tarta queda con la consistencia perfecta.
