Shaiel Teran Velazquez
A horas de Noche Buena, los preparativos para la cena de Navidad ya están en marcha. Una tendencia que no pasa de moda es la de las picadas, que no solo son deliciosas, sino también un toque ideal para decorar la mesa con creatividad y color.
Este año, una cuenta de TikTok llamada jolly_festive se robó todas las miradas con una propuesta sencilla, pero que deslumbra: un carpaccio caprese con forma de bastón navideño.
El video, publicado hace pocos días, ya acumula más de 911 mil reproducciones y 43 mil likes, conquistando a quienes buscan opciones prácticas y estéticas para las celebraciones. La receta, que combina lo mejor de los ingredientes frescos, es perfecta para sumar sabor sin complicarse demasiado.
Qué ingredientes se necesitan para hacer una picada de Navidad
Las cantidades dependen de qué tan grande se quiera el bastón.
- Tomate
- Muzzarella
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Aceto balsámico
- Sal a gusto
Paso a paso, cómo hacer el bastón caprese
La clave de este plato está en usar ingredientes frescos y de buena calidad.
- Cortar rodajas finas de tomate y de muzzarella o el queso de tu preferencia.
- En una tabla de madera o plato amplio, alternar las rodajas de tomate y queso, dándoles forma de bastón navideño.
- Agregar una hoja de albahaca entre cada rodaja para darle un toque fresco y aromático.
- Rociar con un chorrito de aceite de oliva y aceto balsámico, y terminar con una pizca de sal.
El resultado es un plato que no solo es delicioso, sino también un detalle visual que hará que tu mesa navideña destaque.