Cómo hacer tarta de avena y coco: la receta sin azúcar ideal para un antojo dulce

Si tenés ganas de un postre rápido, rico y sin culpa, la tarta de avena y coco es tu mejor opción. Sin azúcar y con ingredientes fáciles de conseguir, esta receta se volvió viral en redes sociales gracias a Pablo Champagne, creador de contenido saludable en la cuenta de Instagram @airisfit.

Con miles de reproducciones y comentarios de seguidores que se animaron a probarla, esta tarta se destaca por su sabor dulce natural y su simpleza a la hora de prepararla.

Qué ingredientes se necesitan para hacer la tarta de avena y coco sin azúcar

Ingredientes para la base:

• 2 tazas de avena
• 2 huevos
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 sobres de stevia

Para el relleno:

• 2 cucharadas de dulce de leche sin azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla de maní

Para el arenado:

• 1 taza de coco rallado
• 1 huevo
• 1 cucharada de extracto de vainilla

Paso a paso, cómo hacer la tarta de avena y coco sin azúcar

• Precalentá el horno a 180°C durante 5 minutos.
• Mezclá todos los ingredientes de la base hasta formar una masa homogénea y extendela en un molde apto para horno.
• Horneá la base durante 15 minutos.
• Mientras tanto, uní el dulce de leche con la mantequilla de maní y reservá.
• Prepará el arenado mezclando el coco, el huevo y la vainilla.
• Retirá la base del horno, untá el relleno y cubrí con la mezcla de coco.
• Llevá nuevamente al horno por 5 minutos a 200°C o hasta que el arenado esté dorado.