Shaiel Teran Velazquez
El pan dulce es un clásico infaltable de las Fiestas, pero para quienes siguen la dieta keto, puede ser todo un desafío disfrutarlo sin romper las reglas. Por suerte, Anto Zicarelli, nutricionista y creadora de contenido, compartió una receta que promete un resultado delicioso, saludable y apto para esta dieta. Con más de 14 mil likes en su video, esta receta se convirtió rápidamente en un hit entre sus seguidores.
Zicarelli, conocida por su enfoque práctico y accesible, explicó paso a paso cómo preparar esta versión de pan dulce keto. “Increíble, les juro”, escribió en su publicación, desatando una avalancha de comentarios positivos.
Qué ingredientes se necesitan para hacer el Pan dulce keto
- 1 cucharada de yogur natural sin endulzar
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla de maní sin azúcar
- 1 cucharada de stevia
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de agua de azahar
- 1 cucharada de harina de almendras o maní
- 1 cucharada de harina de coco
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 puñado de almendras y nueces picadas
- 1 puñado de chips de chocolate amargo
Paso a paso, cómo hacer el Pan dulce keto
- Mezclar todos los ingredientes líquidos en un bowl hasta que estén integrados.
- Agregar los ingredientes secos y mezclar bien.
- Incorporar los frutos secos y los chips de chocolate.
- Verter la mezcla en moldes de pan dulce de 100 gramos.
- Llevar al horno a temperatura media por 20 minutos.
- Decorar con chocolate amargo derretido y más frutos secos si lo deseás.