Magdalena Rodríguez Castro
Realizar las cuatro comidas todos los días es un desafío cuando uno está afuera de casa y no tiene todos los ingredientes para prepararse el desayuno, almuerzo, merienda o cena. Para eso hay que llevar los platos preparados o meal preap. A esto se le puede agregar alguna golosina o fruta para la colación.
Las barritas son una opción ideal para llevar en la mochila o cartera y tener listo cuando hay antojo de algo dulce a la media mañana o tarde. Existen variedades de especies y de preparaciones para todo tipo de alimentación.
Las de cereales son las más comunes y ahora se les puede agregar frutos secos, chocolate u otro producto para que sea nutritivas, ricas y saludables. La usuaria de TiKTok @nutriliano mostró una receta práctica para hacer barritas en casa.
Cómo hacer las barritas de avena y frutos secos en casa
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1 taza de frutos secos
- 1/3 taza de coco rallado
- 1/4 taza de semillas de zapallo
- 1/4 taza de semillas de chía
- 1/2 taza de pasta de maní
- 1/3 taza de miel
- Esencia de vainilla
El paso a paso para hacer los snacks nutritivos y rápidos en casa
- En un recipiente colocar pasta de maní, esencia de vainilla y miel. Mezclar todo hasta que quede una mezcla uniforme.
- En otro recipiente, colocar la avena y los frutos secos que quieras, pueden ser semillas de chia, zapallo o lo que prefieras. Agregar coco rallado y mezclar todo.
- Luego, incorporar la preparación anterior y formar tipo una pasta dulce.
- Colocar en una fuente con papel manteca y arriba la preparación. La clave está en aplastar bien.
- Llevar a un horno a 170 grados por 10 minutos.
Dejar que se enfríe bien y después cortar en porciones como prefieras. Se puede decorar con chocolate derretido, una opción más dulce para el snack. ¡Listo!