chocotorta:
la receta original
paso a paso
Hace 40 años, Marité Mabragaña, exdirectora creativa de Bagley, inventó la Chocotorta. Su receta tiene un ingrediente secreto
(Foto: Lucía Merle)
Algunos prefieren humedecer las masitas en café. Y otros lo hacen en vino, tal como indica la preparación original
(Foto: Wikipedia)300 g de queso crema
400 g de dulce de leche
600 g de galletitas Chocolinas
100 cc de oporto o vino
Baño de chocolate (opcional)
ingredientes
1
Mezclá el queso crema con el dulce de leche en un bowl
2
Hacé una capa con las galletitas, previamente humedecidas con el oporto o el vino
Cubrí con la crema de dulce de leche
3
Repetí los dos pasos anteriores hasta tener tres o cuatro capas de galletitas
4
5
Podés decorar la torta con la misma crema, dulce de leche o con baño de chocolate
¡A disfrutar!
Receta: Federica Fontana
Edición : Jessica Costa
9 de marzo 2021
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