Las 10 mejores hamburguesas de Córdoba

Un jurado probó casi 40 variedades de distintos restaurantes y locales en la ciudad y emitió un veredicto. Miralo y contanos: ¿estás de acuerdo?

04 de diciembre de 2019, 10:32

En el inicio de la Semana de la Hamburguesa, un jurado convocado por Circuito Gastronómico (organizador del evento) probó este lunes 39 hamburguesas y las calificó en tres categorías: vegetariana, clásica y gourmet.

Reconocidos profesionales de la cocina, dueños de restaurantes, periodistas y especialistas del rubro probaron cada propuesta y votaron.

En la planilla de los jurados se medía el sabor, el aspecto visual, el balance de los ingredientes, la textura y la calidad de la materia prima empleada. Calificando de uno a 10, todos probaron y votaron.

Por supuesto que el ranking no es absoluto puesto que no participó la totalidad de restaurantes cordobeses, sin embargo, puede servir como referencia si en la Semana de la Hamburguesa o más adelante te interesa probar algo nuevo.

Podés ver en nuestra web una crónica de la elección de la mejor hamburguesa y a continuación cómo quedaron las categorías votadas el lunes en el evento realizado en el Instituto Mariano Moreno.