Alta Gracia suma una nueva propuesta gastronómica de alto nivel

por José Reyna

Abrió sus puertas esta semana Chance, el restorán del Howard Johnson Sierras Hotel y que estará ubicado en ese edificio.

Con la presencia de una gran cantidad de empresarios, políticos, comunicadores, agencias de publicidad y distintos sectores de la sociedad cordobesa se presentó en Alta Gracia una nueva propuesta gastronómica.

Se trata de Chance, un nuevo restorán que está ubicado en el Howard Johnson Sierras Hotel, tal y como ocurre con su similar en Villa Carlos Paz.

El espacio fue recuperado intentando conservar la “magia” de ese mítico hotel de Córdoba que tanta historia posee y que se ha sumado como una alternativa de alto nivel para alojarse en la ciudad.

Chance Restorán del Howard Johnson Hotel abrió sus puertas en Alta Gracia.

Este martes, se hizo la presentación previa y el miércoles 1º de mayo ya fue abierto al público.

En la reunión donde se cortó la cinta de manera oficial, el restorán puso sobre la mesa todos los platos que se degustarán alli a partir de este mes que se inicia.

Chance Restorán del Howard Johnson Hotel abrió sus puertas en Alta Gracia.

El intendente de Alta Gracia, Facundo Torres junto con otros jefes de comunas locales se hicieron presentes en el lugar y participaron de la ceremonia de apertura.

Chance Restorán del Howard Johnson Hotel abrió sus puertas en Alta Gracia.

“El restorán fue remodelado conservando el mobiliario y mosaicos originales manteniendo la gloria del lugar”, dijo el propietario Mauricio Rabbat.

Chance Restorán del Howard Johnson Hotel abrió sus puertas en Alta Gracia.

“La restauración llevó su tiempo, pero lo mpas notable es que cada muro tiene y conserva la historia de los presidentes, actores, científicos que en los años 30′ al 50′ pasaron y dejaron su huella”, agregó.

Chance Restorán del Howard Johnson Hotel abrió sus puertas en Alta Gracia.

Chance Restorán del Howard Johnson Hotel abrió sus puertas en Alta Gracia.

La degustación de los platos que fue desde ravioles de cordero, parrilla hasta risotto de osobuco y que están disponibles para el público en general fue acompañada por la multipremiada obra Tango Corrupto.

Chance Restorán del Howard Jhonson Hotel abrió sus puertas en Alta Gracia.

Chance Restorán del Howard Jhonson Hotel abrió sus puertas en Alta Gracia.