El Mercado Concentrador de Eldorado abrirá también los domingos desde octubre
El predio del kilómetro 4 incorporará una nueva jornada de atención de 8 a 12. La iniciativa busca facilitar el acceso a alimentos frescos durante el fin de semana y ampliar las oportunidades de comercialización directa para productores, cooperativas y emprendedores de la zona Norte de Misiones.
Jimena LeguizamónEl Mercado Concentrador Zonal de Eldorado sumará los domingos a su cronograma de atención a partir de octubre. El predio ubicado en el kilómetro 4 abrirá sus puertas durante la mañana, de 8 a 12, para ampliar las opciones de compra durante el fin de semana.
La medida fue coordinada entre el Instituto de Macroeconomía Circular (IMaC) y la Municipalidad de Eldorado y apunta, principalmente, a facilitar el acceso a productos frescos para las familias que no pueden acercarse al mercado durante los días hábiles.
La incorporación de los domingos también permitirá ampliar los canales de comercialización para productores de la zona Norte, con venta directa y sin intermediarios.
Qué se podrá comprar los domingos
Durante la nueva jornada estarán disponibles productos de distintos sectores del mercado, entre ellos carnes, frutas, verduras, huevos, panificados y alimentos elaborados por emprendimientos regionales.
En el sector de carnicería y granja se ofrecerán cortes vacunos y porcinos, pollo fresco y embutidos producidos en la región.
La propuesta también incluirá hortalizas, frutas, verduras de estación y huevos de chacra, además de productos del almacén regional como quesos, miel, dulces, mermeladas y encurtidos.
A esto se sumarán los espacios gastronómicos y el vivero, con café misionero, comidas tradicionales y plantines ornamentales y florales.
Una nueva alternativa para el fin de semana
Con la apertura dominical, el Mercado Concentrador busca ampliar su alcance entre los consumidores de Eldorado y localidades cercanas, al tiempo que genera un nuevo espacio de comercialización para agricultores familiares, cooperativas y emprendedores.
Desde la administración del predio destacaron que la nueva jornada permitirá fortalecer el vínculo directo entre productores y consumidores, favoreciendo el circuito económico de las chacras de la región.
El nuevo horario comenzará a funcionar a partir de octubre, todos los domingos de 8 a 12.
Fuente: Eldópolis
