Bárbara Valenzuela
Este sábado el Mercado Concentrador Zonal de Eldorado cumple su primer año de vida institucional y lo celebra con buenos precios, promos, sorteos y shows en vivo. El mercado concentrador es la primera opción de los misioneros al momento de elegir productos frescos, sanos y económicos.
La relación precio/calidad es una cualidad indispensable para la mayoría de los misioneros que eligen el mercado concentrador para hacer sus compras diarias. Al respecto, uno de los que impulsó la creación de este mercado es Ricardo Maciel quién expresó que “es una satisfacción ver -después de tanto tiempo de proceso de compra de tierra donde se iba a construir, de inauguración el año pasado- ver el funcionamiento a un año de historia”.
Por otro lado, remarcó la importancia de este mercado y dijo que impulsar su creación tenía como objetivo la búsqueda de una alternativa que permite a productores y emprendedores ofrecer sus servicios y que el consumidor final obtenga productos de calidad y a bajo precio”.
También destacó la labor del coordinador Hugo Núñez, administrador del Mercado, y sostuvo que“tiene capacidad de sobra para generar articulación de funcionamiento y terreno, que es trabajo difícil y lleva proceso pero es una persona que está en el tema”.
Más allá de la búsqueda de precios, el mercado ofrece calidad en sus productos. Refiriéndose a ello, dijo que “no es lo mismo ir al mercado concentrador y encontrar un producto fresco, que fue cosechado el día anterior que; un producto que viene desde dos mil kilómetros sumado a dos o tres semanas que están en cámara. En muchos casos, frutas que se cosechan en verde y luego van llegando a los distintos puntos de la provincia”.
En este sentido, se invita a la comunidad a asistir al mercado y comprar pero por sobre todo a elegir calidad y buen precio: “Si no se elige lo local no tendría sentido el esfuerzo que se hizo. Invito a todos a ver productos de calidad a un precio inigualable”, dijo Maciel.
Actualmente, el Mercado Concentrador cuenta con ingresos de 14 a 20 millones mensuales por ventas. Esto es producto de la integración de 40 boxes nuevos, distribuidos en 4 sectores: Frutihorticola I y II, Valor Agregado y Cárnicos y Lácteos, abarcando a productores de las localidades de Colonia Victoria, María Magdalena, 9 de Julio, Santiago de Liniers, Eldorado, Pozo Azul, Panambí, Andresito, Montecarlo, Colonia Aurora.
Fuente: Stop en línea