Camila Charris Pérez
En pleno corazón de Palermo, entre la modernidad de los cafés de autor y los restaurantes gourmet, sobrevive un templo al sabor porteño: Bellagamba. Este bodegón se ganó el cariño de locales y turistas con una fórmula simple pero efectiva: platos abundantes, precios honestos y cocina casera.
En su carta se aclara desde el primer momento: “No se cobra servicio de mesa” y, según aseguran, los “precios honestos” son parte de su identidad.
Con el alma de los viejos restoranes de barrio, Bellagamba recrea una experiencia nostálgica: mesas de madera robusta, mozos que saludan por el nombre, paredes repletas de fotos e historia y, por supuesto, porciones para compartir (o no).
Clásicos de bodegón a precios accesibles: cuánto cuesta comer
La carta de este bodegón ofrece una variedad que va desde picadas hasta platos especiales, con porciones generosas que reflejan el espíritu porteño. Por ejemplo:
- Milanesa napolitana con guarnición: $9700
- Ñoquis de sémola: $5000
- Fugazzetta con jamón y queso: $32.100
- Revuelto de gramajo: $5700
- Empanadas caseras grandes: $1500
- Doble milanesa cheddar para dos personas: $18.700
Además, se pueden encontrar pastas clásicas como ravioles, fusiles caseros, canelones y agnolotis, todas con opciones de salsas que van desde el fileto hasta la parisienne. Las opciones vegetarianas también están presentes, como la milanesa de berenjena a la napolitana por $7900.
Para el final dulce, Bellagamba ofrece desde flan ($2900) hasta tiramisú ($4200) y la clásica chocotorta ($2900). También hay cafés con medialunas desde $3500 y licuados o exprimidos para acompañar.
En bebidas, la variedad va desde gaseosas y vinos por copa ($2000) hasta cervezas artesanales y tragos como fernet con coca, daikiri o gin tonic. También sirven sidras, vermut y el tradicional “tinto de verano” por $3900.
Dónde está ubicado este bodegón
Bellagamba tiene varias sedes, aunque la más conocida suele ser la de Palermo.
- Congreso: Rivadavia 2138
- Palermo: Armenia 1242
- Devoto: San Martin 5672