Claudia Mercado
Jazmín Parrilla es un bodegón situado en Flores que se caracteriza por la calidez en su atención y, en lo gastronómico, por sus porciones abundantes.
Los dueños de Jazmín son paraguayos, por lo que hay sabores clásicos del país vecino que no pueden faltar. Es el caso de la sopa paraguaya y del chipá guazú, dos platos icónicos que en Jazmín también pueden comprarse por kilo para llevar.
Como su denominación lo indica, el fuerte en este espacio es la parrilla. Jazmín puede ser una gran propuesta para disfrutar con amigos o en familia, por lo que las parrilladas para compartir deben ser tenidas en cuenta.
Cuánto cuestan las parrilladas para compartir en Jazmín Parrilla
La parrillada para dos personas cuesta $65.100 (incluye chorizo, morcilla, riñón, chinchulín, asado, vacío y pollo con guarnición) y para tres personas, $92.800 (lo mismo que la anterior más pechito de cerdo).
El mix de carne vale $67.700 y tiene chorizo, morcilla, asado, vacío y bife de chorizo con guarnición. El mix de cerdo, $52.630 e incluye 2 chorizos, bondiola y pechito de cerdo con dos guarniciones. En tanto el mix de achuras cuesta $42.900 con chorizo, morcilla, riñón, chinchulin y mollejas con una guarnición.
La promo asado es para dos, cuesta $63.580 y tiene provoleta, asado, dos guarniciones y bebida. Por último, la promo bife tiene un valor de $59.900 e incluye provoleta, bife de chorizo mariposa con dos guarniciones y bebida grande.
Los íconos de Jazmín
Su origen paraguayo es honrado con dos clásicos de su gastronomía: la sopa paraguaya y el chipá guazú.
Se vende en porciones de medio kilo y de kilo. Las de sopa paraguaya cuestan $5000 y $9500, respectivamente; mientras la de chipá guazú $6000 y $11.500.
Jazmín Parrilla se encuentra en Bogotá 2102, Flores, y está abierta de martes a domingo de 12 a 15.30 y de 20 a 23.30.