Adrián Collados
Desde el lunes pasado se lleva a cabo la Semana del Lomito, organizado por el Circuito Gastronómico de Córdoba. En este marco, el miércoles se eligió el mejor lomito del 2022 y de allí se desprendió el listado con los mejores lugares para comer este plato.
A la votación final accedieron 16 finalistas, luego de que en la competencia hayan arrancado 33 postulantes. Los mismos se fueron eliminando en los días previos.
El miércoles, el jurado (coordinado por el gran asesor gastronómico y docente Andrés Chaijale) dividido en tres mesas, recibió sus muestras a ciegas y de allí surgió la elección.
La particularidad de la jornada fue que hubo doble empate en el primer y segundo puesto. El jurado tuvo que reunirse nuevamente para elegir entre las cuatro primeras muestras testigo para resolver cuál sería el primero y el segundo puesto.
Finalmente y con un poco de suspenso, El Triángulo fue elegido como el mejor lomito del 2022 en Córdoba. De allí surgieron los restantes en el ranking.
El Top 10 de los mejores lugares para comer lomito en Córdoba
- El Triángulo (Camino del Cuadrado, km 28, La Lucinda)
- Estación 27 (27 de Abril 364)
- Riccione (Roberto Cayol 3201)
- Pepecito (Carlos Gauss 5500)
- Beto’s (hacé clic y consultá las direcciones)
- Papanato (hacé clic y consultá las direcciones)
- Pachata (Pueyrredón 253)
- Junior B (hacé clic y consultá las direcciones)
- Roma Resto Bar (24 de Septiembre 1045)
- Me flipa (Bodereau 7586)