La llegada de Semana Santa a Córdoba va a estar acompañada con decenas de festivales y encuentros alrededor de la provincia. Uno de los más esperados es el Festival Peperina, un megaevento gastronómico que durará cuatro días consecutivos.
El festival contará con ingreso libre y gratuito, y estarán presente decenas de emprededores de la gastronomía que llegarán desde distintos puntos del país para ofrecer sus productos. Además, habrá numerosos food trucks con elaboraciones artesanales de ceviches, paellas y ranas fritas, entre otros platos.
FESTIVAL DE PEPERINA 2024: CUÁNDO Y DÓNDE SERÁ EL EVENTO
La octava edición del Festival Peperina se llevará a cabo en el Polideportivo Municipal de Alta Gracia, a pocos minutos de la ciudad de Córdoba. La fecha de inicio es el jueves 28 de marzo y finalizará el domingo 31 de marzo. Éstas son algunas de las actividades que incluirá la fiesta:
- Stands para disfrutar de productos locales y artesanales.
- Restaurantes, que ofrecerán una variedad de platos típicos y gourmet.
- Foodtrucks para una experiencia culinaria en movimiento.
- Bandas y DJs por día.
- Más de 100 productores de todo el país con conservas, harinas, frutos secos, embutidos, utensilios, destilados, dulces, frutas, verduras, granos y mucho más.
- Clases magistrales impartidas por cocineros y chefs destacados.
- Espacio para productores locales como agricultores, panaderos, dulceros, restaurantes y comensales, entre otros, que ofrecen sus productos y especialidades.
FESTIVAL PEPERINA: QUÉ RECONOCIDOS COCINEROS ESTARÁN
Entre las visitas célebres, se destacará la presencia de Dolli Irigoyen -madrina del Festival-, Felicitas Pizarro, Pedro Lambertini, Iwao Komiyama, Danilo Ferraz y Javier Labake, Juan Braceli y Juan Ferrara; acompañando a los renombrados cocineros locales Roal Zuzulich, Maxi Buchiell y Egüi Martin.
FESTIVAL PEPERINA: ASÍ SERÁ EL CRONOGRAMA 2024
- Jueves 28
- 15.30: Danilo Ferraz / Javier Labake / Cabito
- 16.30: Maximiliano Buchiell
- 20.00: Dolli Irigoyen
- Viernes 29
- 15.30: Proyecto Utuco
- 17.30: Juan Cruz Galetto / Andrés Chaijale / Cristian Signorile
- 20.00: Pedro Lambertini
- Sábado 30
- 15.30: Roal Zuzulich
- 17.30: Julián Espinosa / Agustín Gil / Mariano Pierini
- 20.30: Iwao Komiyama
- Domingo 31
- 15.00: Egui Martin
- 17.30: Juan Braceli / Juan Ferrara
- 19.30: Felicitas Pizarro
