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Vía Córdoba / Gastronomía

Murió un reconocido empresario gastronómico de Córdoba y hay dolor en el rubro

El emprendedor falleció a sus 70 años y hay quienes lo consideran el fundador del servicio de catering.

Murió un reconocido empresario gastronómico de Córdoba y hay dolor en el rubro
(La Voz)
autor avatarRedacción Vía CórdobaSeguinos enGoogle
07 de septiembre de 2024, 13:57
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La provincia de Córdoba está conmocionada por una triste noticia que se conoció en las primeras horas de este fin de semana. Un reconocido empresario gastronómico murió y hay dolor en todo el rubro y la comunidad.

Murió un reconocido empresario gastronómico de Córdoba

Aldo Alcázar falleció este viernes a sus 70 años, producto de una enfermedad que contrajo hace un tiempo. El emprendedor desarrolló el negocio del catering cuando esta actividad no existía en Córdoba.

Aldo Alcázar, el empresario gastronómico falleció a los 70 años de edad.
Aldo Alcázar, el empresario gastronómico falleció a los 70 años de edad. (Gentileza)

El empresario también conformó HBH, una de las primeras cervecerías artesanales de la ciudad en la década de 1990. Luego, fundó Aeroruta, el restaurante La Hacienda, administró el autódromo Oscar Cabalén y abrió las puertas del Chateau Milenium en Villa Allende.

Aldo Alcazar fue velado este sábado 7 de septiembre en su domicilio particular de Villa Allende.

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