Redacción Vía Córdoba
Asar en un departamento con sólo una ventana disponible es un plan casi imposible. Sin embargo, un cordobés se las ingenió para poder hacerlo y ‘creó' una técnica muy sencilla para que el método de cocción sea posible con poca ventilación.
Ni un departamento ni la falta de patio puede frenar las ganas de un cordobés de hacer asado. Por eso, pensó de qué manera evitar que el humo y las cenizas invadan la habitación, y puedan quedar fuera de la vivienda.
Así fue que usó una parrilla individual, la ubicó cerca de una ventana y puso un ventilador sin la parte frontal. La técnica permite que el aparato absorba el humo y lo expulse fuera de la habitación. El método fue filmado y compartido por la cuenta @cordobeculia donde se volvió furor entre los usuarios.