Durante el primer mes de 2026, la provincia de Córdoba exhibió un comportamiento de precios con una tendencia al alza, aunque menor a la registrada a nivel nacional. De acuerdo con el informe técnico de la Dirección de Estadísticas y Censos de la Provincia, el Índice de Precios al Consumidor Córdoba (IPC-Cba) presentó un incremento del 2,4 por ciento con respecto al mes anterior. Esta cifra provincial se posiciona 0,5 puntos porcentuales por debajo del IPC informado por el Indec para la totalidad del país, el cual alcanzó un 2,9 por ciento en enero.

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El análisis pormenorizado de los datos oficiales revela que el capítulo de Alimentos y bebidas no alcohólicas fue el principal dinamizador de la inflación en Córdoba, con una suba mensual del 3,9 por ciento. Este incremento estuvo traccionado esencialmente por las variaciones en los precios medios de las carnes y sus derivados, así como de las frutas y verduras.
Debido a su alta ponderación en la estructura de gastos de los hogares, este rubro continúa siendo el foco de mayor sensibilidad para los consumidores, dado que su aumento superó ampliamente el promedio general del índice provincial.

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El rubro de Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles también tuvo una participación relevante en el costo de vida, con una variación del 2,1 por ciento. Según la Dirección de Estadísticas, este comportamiento respondió a los incrementos registrados en el valor de los alquileres, los gastos comunes y las tarifas de suministros básicos como agua, gas y electricidad.
Por su parte, el Transporte experimentó un alza del 2,5 por ciento, motivado principalmente por el encarecimiento de los combustibles y lubricantes, junto con la actualización de las tarifas de colectivos y ómnibus.
