Este domingo 9 de febrero es el Día Mundial de la Pizza, la tradicional comida italiana que ya es un clásico en Argentina. Con el correr del tiempo, la base de salsa de tomate, queso y albahaca se expandió y tiene una infinidad de variedades.
Es por eso que, desde Vía Córdoba elaboramos una nueva ruta gastronómica en honor a la fecha que es motivo de celebración en Italia y el mundo. Los cuatro lugares fueron seleccionados porque ofrecen porciones libres a sus comensales.
Día Mundial de la Pizza: cuál es el origen de la comida italiana
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) declaró a la pizza Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por su rol en la vida social. Además de ser un arte culinario que pasa de generación en generación.
La pizza tal como se la conoce en la actualidad se creó en 1889 en Nápoles, Italia. Raffaele Esposito, cocinero del siglo XIX, creó la “margarita” en honor a la reina Margherita, utilizando los colores de la bandera italiana: tomate, mozzarella y albahaca.
Por qué se celebra el Día Mundial de la Pizza
El Día Mundial de la Pizza se celebra el 9 de febrero por que el plato es uno de los más populares del mundo. La fecha no tiene un origen oficial específico, pero se popularizó globalmente gracias a la influencia de la gastronomía italiana y la expansión de la comida como un alimento icónico.
Cuatro lugares para comer pizza libre en Córdoba
- Big Mamma’s:
- Pizzas de estilo neoyorquino.
- Días y horarios: miércoles, de 19 a 23.30.
- Precio: mayores abonan 10 mil pesos y menores 6 mil pesos
- Ubicación: Rondeau 348.
- Contacto: bigmammasok.
- Junior B:
- Pizzas tradicionales con masa casera.
- Días y horarios: miércoles y jueves desde las 20.
- Precio: 10.500 pesos.
- Ubicación: Esquina de Estrada e Independencia, boulevard Domingo Perón 660.
- Contacto: juniorb_cba.
- Abeja Negra:
- Pizzas tradicionales de masa madre.
- Días y horarios: lo ofrece todos los días en reservas para 15 personas.
- Precio: 13.500 pesos.
- Ubicación: avenida Concepción Arenal al 369.
- Contacto: abejanegraresto.
- Good Life Camila:
- Pizzas tradicionales con masa casera.
- Días y horarios: de lunes a lunes a partir de las 20.
- Precio: 7.500 pesos en efectivo.
- Ubicación: avenida Vélez Sarsfield al 3.225.
- Contacto: goodlife.camila
Si bien los gustos son diferentes, en este artículo mencionamos cuatro opciones que cuentan con el servicio de pizza libre. Por supuesto, te invitamos a que dejes tu opinión, qué otro lugar visitar y qué ruta gastronómica te gustaría que elaboremos.
