Este miércoles 4 de diciembre se conmemora el Día Internacional de la Galleta y los expertos se preparan para hornear cientos de preparaciones. Se trata de una jornada ideal para los amantes de lo dulce y una excusa para armar una merienda con amigos, familiares o quien vos quieras en Córdoba.
Cuándo surgió la galleta y por qué se celebra el día internacional
Si bien no hay un origen exacto sobre cuándo y cómo se creó la galleta, se estima que ocurrió durante el siglo VII en Persia. Un poco más tarde del descubrimiento del azúcar en la región.
Más adelante se extendió por toda Europa, a través de la conquista musulmana en España, y los macarrones franceses y las galletas de jengibre fueron las más populares en la zona.
Los historiadores creen que la galleta llegó a América en el siglo XVII. Con el correr del tiempo, se instalaron por toda la Argentina y el 4 de diciembre se constituyó como su fecha de celebración.
Seis lugares imperdibles de Córdoba para disfrutar de buenas galletas
La provincia de Córdoba cuenta con diferentes locales gastronómicos y reposterías especializadas pero, desde Vía Córdoba, recomendamos seis lugares para disfrutar de galletas crujientes y sabrosas:
- Crookie
- Take away o entrega en puntos a coordinar a través de 3513 947880.
- Variedades: velvet, kinder, choco chip, bon o bon y chocotorta. En paralelo, una vez al mes lanza una edición especial disponible por esos 30 días.
- Redes sociales: @crookie.ar.
- Sucrée Pâtisserie
- Take away o entrega en puntos a coordinar a través de 351 3840632.
- Se especializa en catering, tortas, tartas y otras preparaciones dulces. Sin embargo, también brinda galletas de nuez, avellanas, chocolate y limón y frambuesa.
- Redes sociales @sucree.patisserieautor
- Un Café
- Cafetería para consumir en Obispo Trejo al 321 y/o take away mediante 3513 215517.
- Es conocida como “el paraíso de las galletas” y ofrece 13 tipos: del mar, choco nutella, frambuesa y chocolate blanco, carrot, almond apple crumble, lemon pie, rocklets, new york, red velvet, oreo, pistacho, tropical, brookie y matilda.
- Redes sociales: @uncafé.ok
- La pastelería de Juli Funes
- Take away o entrega a coordinar mediante 351 265-7875.
- El emprendimiento vende cajas con tres, cuatro y seis unidades con las siguientes opciones: clásica, doble chocolate, red velvet, oreo, nutella y kinder y pistacho y chocolate blanco.
- Redes sociales: @julifunespasteleria
- Fraternite
- Cafetería ubicada en Obispo Trejo al 1.248 y take away a través de 3513 78-6273
- Cuenta con galletas contundentes: chocochips, arándanos y limón, doble chocolate, dulce de leche y coco, carrot cake, chocolate y frambuesa y red velvet.
- Redes sociales: @Fraternite.ar
- Abocados
- Local para retirar productos y envíos cerca de Circunvalación, a coordinar mediante Instagram.
- Recibe pedidos a diario y los prepara entre las primeras 24 a 48 horas. La carta cuenta con una edición mensual limitada y doblechoco, choconuez, redvelvet, carrot, oreo, matilda, cookieNa y banana split.
- Redes sociales: @abocados
La ciudad de Córdoba tiene cientos de opciones y reposterías que ofrecen diferentes tipos de galletas. Te recomendamos seis alternativas crujientes y sabrosas pero, además, te invitamos a que nos cuentes cuál es tu opción preferida e imperdible.
