El Festival del Humor y el Choripán fue un éxito en Córdoba

El Festival del Humor y el Choripán se adueñó de la tarde-noche del viernes en Córdoba, en su nueva ubicación en sobre la avenida Nores Martínez, entre el Parque Sarmiento y la Ciudad Universitaria. Además del escenario principal, se sumó una carpa de circo dedicada especialmente al humor que incluyó un “Meme point” o dicho en cordobés un rincón para el meme.

Según precisó la Municipalidad de Córdoba, este año, el evento logró congregar a más de 110 mil personas que disfrutaron de dos jornadas diferentes y bien cordobesas. La convocatoria fue tal que algunos puestos de choripán se quedaron sin productos para vender.

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Los 20 jurados invitados saborearon desde las 18 del viernes, los 40 choripanes que participaron este año por el premio mayor al “chori clásico” y el sábado disputaron sus distinciones las categorías “chori mundial” y “chori gourmet”.

Festival del Humor y el Choripán: cuándo comienza y cuál será la grilla

Los especialistas evaluaron presentación, pan, chimichurri, vegetales, chorizo e hicieron una apreciación general. No probaron las 40 opciones (sería imposible) pero a cada uno le tocaba probar varias y completar la grilla con puntuaciones.

Entre los 40 puestos de choripán clásicos las opciones son similares. Cambian los panes, los tipos y marcas de chorizo y algún que otro acompañamiento como la lluvia de papas que ahora se puso de moda. Entre los gourmet o mundial (otros 20 puestos más) la cosa ya se amplía muchísimo y hubo choris servidos entre arepas con salsa de guacamole u opciones como las que reformulan sabores estadounidenses con barbacoa, cheddar o pepinillos.

También estuvieron los veganos y los sin Tacc. Para los paladares más sofisticados, hubo choris cocidos al disco con salsa pomarola o ahumados. Los sándwiches clásicos costaban unos 700 pesos y los especiales, unos 800.

Además, se incursionó en la venta de cerveza artesanal tirada dentro del predio. Hubo distintos puestos que se sumaron rojas, negras y rubias de todo tipo. Las pintas rondaban los 400 pesos y los vasos más grandes 600. La noche estuvo ideal para una bebida fresca. Las gaseosas costaron 200 pesos.

Los espectáculos

La música y el humor también fueron parte de este festival bien cordobés. En el escenario principal tocó la Banda Sinfónica Municipal y Soul Bitches, la participación De boca en boca, Nardo Escanilla y el cierre con Planeador V.

En tanto, la grilla incluyó a la Orquesta de Cuerdas Municipal, Princess, Despechadas, Lore Jiménez, Los Can Can, Cony la tuquera, La Bicho y Sabor Canela.