Noche oriental en bares de Córdoba

Después de haber convertido supermercado chino en una sala de arte para exponer una muestra fotográfica para homenajear a la comunidad china y de haber montado un bar en otro supermercado chino en Buenos Aires durante una noche de la Semana de la Coctelería, Cynar sale a recorrer bares de Córdoba, Rosario y Buenos Aires celebrando el volumen 2 de "#ChinoCynar",

Se trata de noches temáticas en bares elegidos de cada ciudad, y proponiendo una carta especial de cócteles inspirados en China, utilizando ingredientes típicos en su elaboración. Además, los bares van a presentar un menú especial oriental durante esas noches.

Esta propuesta abierta a los cordobeses se podrá encontrar la noche del jueves 23 de agosto en Billy Beer (Dr.T.Achával Rodríguez 244) y el sábado 25 de agosto en Chilli Street Food (Fructuoso Rivera 273).

Con referentes de la coctelería a cargo de la barra, y con música en vivo de Walter Abud de Brasil, los invitados podrán disfrutar de una noche diferente donde estarán en contacto con la cultura asiática con el estilo Cynar.

Los bartenders Ani Varela y Fabián Legari, viajarán especialmente para estar en las barras de los bares junto con la cordobesa Vicky Mengo quienes prepararán distintos cocteles con Cynar 70. Se trata del aperitivo con el doble de graduación alcohólica, que la marca presentó a fines del año pasado, pensado especialmente para los consumidores más audaces y que nació en respuesta al gran desarrollo que experimenta la coctelería.

"La gama de sabores asiáticos es muy amplia, juega mucho con texturas, especias, sabores exóticos. Lo fusioné basándome en mi estilo de coctelería, uniendo la parte herbal y botánica, usando infusiones y hierbas típicas de Córdoba que conectan mucho con la cultura de las infusiones, el mate y las tisanas. En mi cóctel encontrarán lemongrass, burro, cedrón, té genmaicha –un té verde japonés mezclado con arroz tostado-, y Cynar70", adelantó Vicky Mengo, referente de Cynar en Córdoba.

La ambientación inspirada en la cultura asiática será unos de los diferenciales que podrán encontrar los habitués a los dos bares cordobeses. Ya al ingresar encontrarán que el ambiente estará íntegramente iluminado con luces verdes –color característico de la alcachofa- y decorado con lámparas chinas de papel rojo y bambú.

Además, se sorprenderán con la propuesta de cocteles y los clásicos Cynar Julep y Cynar Pomelo, que se servirán en las típicas cajas de cartón de comida china.

Los cocteles que se podrán disfrutar en Córdoba son los que Cynar presentó en el marco de la Semana de la Coctelería de Buenos Aires: Lo Fi Sazerac (Cynar 70, Bourbon, bitter pomelo y cinco especias, almíbar de Ginseng y absenta), Chino Cynar (Cynar 70, sake, cordial de miel y manzana, y ginger beer)).

Además, se sumará una propuesta de refresco de Vicky Mengo que fusiona la cultura asiática con la local utilizando algunos ingredientes típicos de Córdoba. Esta propuesta se podrá encontrar en botellas de vidrio envasadas con Rfrsco, junto a otra propuesta que combina Cynar 70, cordial de pomelo y soda.

La gira del “#ChinoCynar” continuará en septiembre en Rosario y culminará en Buenos Aires con la activación de estas noches temáticas en bares de Buenos Aires.