Ingredientes:
20 vainillas
450 gramos de queso mascarpone
80 gramos de azúcar impalpable
350 gramos de helado de vainilla
60 mililitros de café
2 cucharadas de cacao
Preparación:
Batir el queso mascarpone con el azúcar impalpable y el helado de vainilla.
Cubrir una budinera con papel film. Remojar las vainillas en café y cubrir el fondo del molde, verter un poco del relleno y repetir el proceso hasta terminar con vainillas.
Llevar a la heladera por cuatro horas, desmoldar y espolvorear con cacao en polvo.