Cuánto cuesta comer en Tegui, el restaurante de Germán Martitegui: los precios del brunch
El reconocido chef ofrece distintas combinaciones para disfrutar de su brunch, con opciones dulces y saladas. Cuánto cuesta comer y qué incluye cada menú.
Camila Charris PérezGermán Martitegui es una de las figuras más reconocidas de la gastronomía argentina y su propuesta en Tegui Barra permite conocer algunos de los platos del chef en un formato de brunch.
La carta del restaurante del jurado de Masterchef ofrece distintas combinaciones que incluyen cafetería, panadería, opciones saladas y postres, con precios que llegan hasta los $58.000.
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El menú está organizado en cuatro categorías —A, B, C y D— que los comensales pueden combinar.
- La alternativa A+B+C tiene un valor de $36.000.
- La propuesta más completa de brunch, que combina A+B+D, cuesta $58.000.
- También se puede elegir únicamente una opción de la categoría D por $38.000.
Qué incluye el brunch de Tegui Barra
Dentro de la categoría A aparecen las bebidas calientes y frías. Hay café, café filtrado, café con leche, cold brew e iced flat white, además de jugo de naranja, pomelada Tegui, soda de hibiscus y aguas.
La categoría B corresponde a panes y bollería, con opciones como pan de nuez, brioche, chipa, roll de pistacho y queso azul, roll de chocolate y avellanas y laminados.
La categoría C está dedicada a los bowls de desayuno. Se puede optar por chía pudding con leche de coco, fruta y granola, o yogur de búfala con granola y frutas de estación.
En el apartado D aparecen los platos principales: bondiola braseada con brioche, ensalada de pepino y frutos rojos; omelette con shawarma de hongos o trucha y pancake de semillas; hamburguesa Tegui; soufflé de quesos o espinaca; ensalada César; arepa con huevo, palta y hongos; y distintas versiones de lasagna.
Cuánto cuestan los postres y tragos en Tegui Barra
Para quienes quieran sumar algo dulce, la carta ofrece un waffle con dulce de leche, crema French toast, helado de americana y frutas de estación por $24.000. El tiramisú y el sorbete de estación cuestan $18.000.
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Los cocktails, como Bellini, Bloody Mary, Aperol Spritz y Brunch, tienen un precio de $14.500, al igual que la copa de vino y la copa de espumante. Las cervezas Stella Artois y Stella Artois 0.0 cuestan $7.500. Según aclara la carta, las opciones sin gluten deben consultarse previamente.
