La Falda se prepara para celebrar la 25ª edición de la Fiesta Nacional del Alfajor

Del 13 al 16 de octubre. Productores alfajoreros de todo el territorio nacional, shows musicales, masterclass de repostería y el tradicional corte del alfajor gigante llegan a La Falda.

Redacción Vïa Carlos Paz

27 de septiembre de 2023,

16:50

La cuenta regresiva para el corte del alfajor gigante ya está en marcha. Con más de 90 puestos confirmados y el cierre en vivo de Los Caligaris, autoridades municipales presentaron oficialmente la edición número 25 de la Fiesta Nacional del Alfajor, que se llevará a cabo en La Falda entre el 13 y 16 de octubre.

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La edición de plata de “La fiesta más dulce del país” llega con una cargada grilla de actividades gratuitas repartidas en los escenarios del centro y el Paseo Trenkel, y unos 70 puestos exclusivos de productores alfajoreros de más de 15 provincias del país.

También habrá música en vivo; puestos de regionales y feria de artesanos; las ya clásicas masterclass de repostería a cargo de la ganadora del reality MasterChef Celebrity, Claudia Villafañe, y los reconocidos reposteros Mauricio Asta y Coco Carreño; foodtrucks y actividades recreativas y deportivas.

Claudia Villafañe con su premio de MasterChef Celebrity.

“Es un fin de semana clásico -el último extralargo del año- en el que La Falda y localidades vecinas van a explotar de gente. Tenemos planificado gastar 30 millones de pesos. Para ello se ha hecho un esfuerzo duplicando los sponsors y peleando precios con proveedores, pero sabiendo que es una inversión que vuelve a la ciudad. El año pasado la fiesta generó 200 millones de pesos y este apuntamos a triplicar esa cifra”, señaló a la prensa el intendente Javier Dieminger en el marco de la presentación llevada a cabo en un hotel de Villa Edén.

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Otro clásico que no faltará es el tradicional concurso del “mejor alfajor”, con premiaciones divididas en siete categorías. La novedad de esta edición especial será que entre los siete primeros puestos se elegirá además el “Alfajor de Oro”, distinción que le permitirá al ganador utilizar el sello de la fiesta en el diseño del envoltorio de sus productos.

También se elegirá al nuevo/a representante de la fiesta y, según adelantó la Secretaria de Turismo, Gisela Godino, se fomentarán rondas de negocios entre productores y proveedores.

De la presentación participaron la viceintendenta Luciana Pacha; funcionarios del gabinete; concejales; representantes de instituciones intermedias y los vecinos/as pioneros de la fiesta, que tuvo su primera edición en 1989.

“Mantener esta fiesta es mucho trabajo y dedicación. Que hoy esté brillando en cuanto a la calidez y cantidad de expositores y productores de este producto regional que interpreta al turismo, como lo es el alfajor, nos pone muy contentos”, completó Dieminger.