El actor Peter Lanzani, que viene demostrando un crecimiento artístico notable, como fue su desempeño en el protagónico de la serie "Un gallo para Esculapio", trajo a Carlos Paz la obra `Matadero´.
El proyecto fue concebido por Lanzani en cooperativa con el actor y performer Germán Cabanas, el coreógrafo francés Redha Benteifour y el productor/comunicador Gastón Caminotti.
Peter Lanzani habló de la obra, difundida como "una confrontación física y emocional, para que los intérpretes enfrenten su propia verdad sin artificios y sin esconderse detrás de lo políticamente correcto de la sociedad"