Relaciones Insumo Producto en el Sector Lechero

Mendoza 09 Agosto  de 2021 Economía
Tambero Luis Oscar Gonzalez.
Historias diarias. El tambero Luis Oscar González (61), trabaja en el Tambo Guercio, ubicado en Bermejo Guaymallén desde hace 17 años.
Desde niño se dedica al cuidado de ganado y de ordeñar vacas.

Foto: Orlando Pelichotti / Los Andes
Mendoza 09 Agosto de 2021 Economía Tambero Luis Oscar Gonzalez. Historias diarias. El tambero Luis Oscar González (61), trabaja en el Tambo Guercio, ubicado en Bermejo Guaymallén desde hace 17 años. Desde niño se dedica al cuidado de ganado y de ordeñar vacas. Foto: Orlando Pelichotti / Los Andes Foto: Orlando Pelichotti

La matriz de costos y el precio de venta como señales del mercado. Información esencial para entender dos cosas: cuanto tengo que producir y a que costo.

Este tipo de análisis de los precios relativos para conformar las relaciones insumo/ producto son esenciales en todas las producciones agrícolas, pero lo es aún más dentro del sector lechero, ya que como los ingresos son mensuales, este tipo de análisis sirve parar readecuar las fechas de las necesidades de acuerdo a los precios de venta de la producción y a los precios de compra de los insumos.

Más cuando se puede optar por los descuentos directos en cuotas desde la usinas para la cancelación de las compras, por lo cual esta opción suele ser un buen termómetro de mucha utilidad para la toma de las decisiones dentro de la unidad lechera en acuerdo con el cumplimiento del plan de abastecimiento del campo o ver la opción de pagar con otras producciones.

Relación insumo producto sector lechero
Relación insumo producto sector lechero Foto: web
Relación insumo producto sector lechero
Relación insumo producto sector lechero Foto: web
Relación insumo producto sector lechero
Relación insumo producto sector lechero Foto: web

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