Trigo
Para febrero 2021 el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos - USDA, proyectó la producción mundial de trigo en 773,44 millones de toneladas, registrando un aumento de 0,10% (0,80 millones de toneladas) con respecto al mes de enero de 2021, mientras que el Stock Final disminuyo un 2,86% (8,97 millones de toneladas), lo primero debido principalmente a un aumento en las estimaciones para Kazajistán, compensando la disminución de Argentina y Brasil. Mientras que el resto de países no registra variaciones.
En comparación con el año anterior, la producción mundial de trigo aumentó un 1,11% (8,50 millones de toneladas).
Maíz
Para febrero 2021 el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos - USDA, proyectó la producción mundial de maíz en 1.134,05 millones de toneladas, registrando un aumento de 0,01% (0,16 millones de toneladas) con respecto al mes de enero de 2021, así mismo el Stock Final aumento 0,95% (2,70 Millones de toneladas), debido principalmente a un aumento en Sudáfrica. Mientras que el resto de países no registra variaciones.
En comparación al año anterior la producción mundial de maíz tuvo un incremento 0,91% (10,21 millones de toneladas).
