Francisco Vera
El próximo 25 de mayo comenzará la caza de guanaco con fines comerciales en Santa Cruz y se realizará hasta el 25 de septiembre. Así lo dio a conocer la directora provincial de Fauna, Amanda Manero, en entrevista con FM Dimensión, de la localidad de El Calafate.
En octubre del año pasado, el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de Nación emitió la resolución 766 que autorizó un cupo de hasta 6 mil guanacos para la comercialización. La funcionaria del Consejo Agrario Provincial (CAP) explicó que está "es una prueba piloto para avanzar en el uso integral del recurso", ya que "hasta el momento tenemos únicamente la posibilidad de utilizar la carne de guanaco".
Como el aprovechamiento del guanaco esta vez será integral, tras el encierre, se hará la esquila, posteriormente el sacrificio y luego la faena de los animales.
Además el Gobierno Nacional designó a dos empresas textiles encargadas de desarrollar estas pruebas con la fibra que se obtenga, bajo la fiscalización del CAP.
Fuente: Ahora Calafate