Vía Gourmet
Juan Manuel Herrera, el panadero de Berisso que recorrió el mundo y regresó a sus raíces para defender la medialuna argentina
En diálogo con Vía País, el cocinero contó más acerca de su nuevo programa “Maestros de la Medialuna”, un recorrido por la historia y la influencia cultural de este clásico culinario en la Argentina.