Las verdulerías de barrio son las más elegidas por los porteños según un estudio reciente realizado por BA Capital Gastronómica y publicado por el diario La Nación.
Según este informe, el 67,3% de los vecinos elige el local que queda cerca de su casa o de su trabajo, donde puede conversar con el verdulero y apreciar de cerca la calidad de los productos.
Muy por debajo en la lista vienen las verdulerías de supermercados: solo un 12% de los porteños hacen sus compras allí. Además, un el 7% compra en puestos y ferias y 3% en mercados.
El estudio asegura además que 6 de cada 10 porteños compran verduras más de dos veces por semana en el barrio y que le dan mucha importancia al asesoramiento que el verdulero les da sobre lo que llevan.