Un joven creó la "Guaymatorta", una torta hecha con dos pisos del clásico alfajor argentino.


Francisco Holfeltz es martillero y corredor público pero tuvo una gran idea culinaria: hacer una torta con alfajores Guaymallén.

Proceso de creación de la ‘guaymatorta’.

La ‘guaymatorta’ supo llamar la atención de Facundo Calabró, más conocido como “Catador de alfajores”, que compartió las fotos de la torta en su propio Instagram y se preguntó: “¿Es el fin de imperio de las chocolinas?”

La ‘guaymatorta’ lleva dos pisos de alfajores.

Ante las críticas de que la torta es muy empalagosa, el creador de la receta twitteó: “A los que les preocupa que sea muy pesada pueden hacerla con #Guaymallen de fruta humedecido con té de arándanos, queso crema de cabra y mermelada de fresas”.

Además, Holfeltz publicó una encuesta en esta red social en la que enfrentó su creación con la clásica ‘chocotorta’. De 2146 votos, el 54,4 por ciento optó por la ‘guaymatorta’. Tras esta “victoria”, el joven aseguró que ahora todo queda en las manos de Hugo Basilotta, dueño de Guaymallén. 

Encuesta del creador de la receta en Twitter.




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